Pimentos padrão | Uns picam... outros não!

[jsmrks]

Há várias maneiras de fazer os pimentos... quanto a mim... é assim que os faço:

Uso um recipiente em aço inox com tampa de vidro, cubro o fundo com azeite e deito um fio de vinagre balsâmico e coloco ao lume.
Mal a mistura aquece um pouco, deito os pimentos até cobrir o fundo do recipiente.
Posteriormente adiciono sal fino qb e é só esperar até ficarem tostadinhos!
Claro que de vez em quando seguro no recipiente e, sem destapar, faço os pimentos rodarem para ficarem uniformemente cozinhados.

É uma excelente entrada que espera ansiosamente a chegada do peixe!

Nota: preparação muito rápida!

Bom apetite!
Pimentos padrão | Uns picam... outros não! Para mim é como o peixe, é bom a picar!

[ffgsoares]

Ó companheiro, para começar gosto muito de pimentos padrão e dessa maneira de os cozinhar não sabia, daí ir experimentar a receita desta entrada.

Agora é só para dizer que estás registado á muito mais tempo do que eu e ainda não te apresentáste ao pessoal, não é que seja obrigatório mas fica sempre bem, ok ! a malta gosta de conviver e de se conhecer nem que seja virtualmente,... passa pelas primeiras participações e abre um tópico de apresentação vais ver que a malta gosta de dar as boas vindas e receber bem aqui no sítio.

Bom apetite e boas pescarias

[Panca]

Obrigado pela receitas massss............

Agora é só para dizer que estás registado á muito mais tempo do que eu e ainda não te apresentáste ao pessoal, não é que seja obrigatório mas fica sempre bem, ok ! a malta gosta de conviver e de se conhecer nem que seja virtualmente,... passa pelas primeiras participações e abre um tópico de apresentação vais ver que a malta gosta de dar as boas vindas e receber bem aqui no sítio.

Bom apetite e boas pescarias

Abraço e boas estadia

[carekapt]

Obrigado pela receitas massss............

Agora é só para dizer que estás registado á muito mais tempo do que eu e ainda não te apresentáste ao pessoal, não é que seja obrigatório mas fica sempre bem, ok ! a malta gosta de conviver e de se conhecer nem que seja virtualmente,... passa pelas primeiras participações e abre um tópico de apresentação vais ver que a malta gosta de dar as boas vindas e receber bem aqui no sítio.

Bom apetite e boas pescarias

Abraço e boas estadia

Só falta mesmo o link para as Primeiras Participações
Mas isso de 'uns picam, outros não' é à sorte? Num lote desses pimentos, podem sair picantes ou não?

PS Lembrei-me agora que tenho de ir comprar malaguetas para fazer umas pataniscas carregadas

[ruipereira]

Os pimentos Padron (e não padrão) são um verdadeiro piteu. Normalmente não se consegue distinguir os picantes dos normais, o que torna a degustação uma espécie de roleta russa.
Normalmente os pimentos vêm todos misturados. Quem não suportar picante deve evitá-los porque por vezes saem alguns na rifa que são extremamente picantes (do tipo de um unico pimento deixam um adulto a suar em bica).

[Francis Carm]

Os pimentos Padron (e não padrão) são um verdadeiro piteu. Normalmente não se consegue distinguir os picantes dos normais, o que torna a degustação uma espécie de roleta russa.
Normalmente os pimentos vêm todos misturados. Quem não suportar picante deve evitá-los porque por vezes saem alguns na rifa que são extremamente picantes (do tipo de um unico pimento deixam um adulto a suar em bica).

Sim ... sempre ouvi dizer pimentos Padrón, unos pican y otros non.
São muito bons! Aconselho!

[ruipereira]

A forma tradicional de os preparar é grelhá-los na brasa e servi-los temperados com azeite e sal.

[carekapt]

E prontos, já fui comprar um punhado deles...a ver o que me sai na rifa