O Sítio do Pescador

Bom dia cros pescadores,
hoje venho aqui com uma dúvida, ou seja,
já alguem usou ameijoa vietnamita para pesca de barco como a prepararam e se vale apena levar em relação há ameijoa branca.
gostaria tb de saber se vale apena comprar miolo de mexilhão congelado para a pesca e como preparar.
desde já meu obrigado a todos

O meu conselho é miolo de mexilhão deve ser fresco,a ameijoa pode ser congelada,mas nunca dessa vietnamita,deverás descascar a ameijoa,para um passador deixar escorrer a goma que ela tem e depois e ires pondo uma camada de ameijoa uma camada de sal que baste para ela ficar mais rija.
Qualquer duvida pergunta.

abraço


Manuel Matos

CANIVETE Escreveu:O meu conselho é miolo de mexilhão deve ser fresco,a ameijoa pode ser congelada,mas nunca dessa vietnamita,deverás descascar a ameijoa,para um passador deixar escorrer a goma que ela tem e depois e ires pondo uma camada de ameijoa uma camada de sal que baste para ela ficar mais rija.
Qualquer duvida pergunta.

abraço


Manuel Matos

Concordo plenamente
e ameijoa, so da branca , o resto nao vale a pena

Boa tarde mais uma vez o mexilhão é tratado da mesma forma que a ameijoa ou seja descascado e com sal???

BOAS PESSOAL !
O camarada CANIVETE (Boas Manel ! ) já disse tudo !!

CANIVETE Escreveu:O meu conselho é miolo de mexilhão deve ser fresco

Esse miolo de mexilhão congelado leva tratamento (pré cozinhado a vapor) para largar a casca !
Logo ... As suas propriedades são alteradas , e não resulta !!
Se quiseres ir apanhar mexilhão fresco na vazia e fizeres uma «salga» da mesma forma que se utiliza
na ameijoa , é o ideal !!
Quanto à ameijoa vietnamita não resulta tão bem como a branca , mas à falta de outra ...
Já a utilizei na bóia e os resultados não foram assim tão maus , mas o que faço é :
Atiro um «punho» de sal para dentro do saco , misturo sem a descascar , e ela fica rija sem secar
em demasia , não resulta tão bem mas desenrasca !

vou aproveitar e mandar um grande abraço ao meu amigo Jorge.
existe diferença de preços nos iscos mencionados mas não à milagres


abraço



Manuel Matos

BOAS PESSOAL !

CANIVETE Escreveu:vou aproveitar e mandar um grande abraço ao meu amigo Jorge.

Retribuo o teu abraço camarada MANUEL , e espero poder ir a Peniche no 20 de Abril , para beber mais
duas , meter a conversa em dia e matar saudades de todos os bons camaradas que já conheci
e acima de tudo ter o prazer de conhecer mais alguns aqui do SDP !!
FIQUEM TODOS BEM !

Boas
se queres um isco para alternar com o trivial camarão e sardinha, não gastes dinheiro em ameijoa e mexilhão, batata é que é para mim é melhor que ameijoa e mexilhao.
quero eu dizer que se levar uma 3ª qualidade de isca essa isca é batata cortada em tiras muito fininhas, mas mesmo muito fininhas é do best.

isto é a minha opinião.

abraço