Boas aqui no norte é conhecida como navalha, vende-se nas lojas de pesca fresca ou congelada, em molhos de 20 ou 25 e o preço ronda os 2,25/5€...
Super eficaz na embarcada não escando a parte dura, bastante eficaz na apeada no mar ou entao nas rias em especial ás douradas... Para mim indispensavel na mala de iscos para uma pesca ao fundo.
Para ser congelado costuma faze-lo em agua do mar
P.S. Na chapa com limao e um alvarinho gelado........ Uiiiiiiiiiiii que se lixe a pesca

Em arroz tb é uma maravilha!