Esse peixe da foto é uma Corva. Espécie que deriva da Corvina. Em certas zonas dos Algarves á quem lhe chame "boca doce", isto porque tem a boca uma pouco mais recuada que os restantes peixes e porque é um peixe de sabor mais doce que os mais vulgares, tipo sargo, robalo, etc.
O Roncador apesar de ser parecido, não atinge as mesmas dimensões e os seus olhos são mais "esbogalhados". Emite esses "roncos" bem diferentes da Corva.
Espero ter ajudado