PESQUEIROS

[Paulo]

Provavelmente o ingdrediente mais importante ai secalhar até nem era a marinada nem a fritadura.
Provavelmente o segredo de elas saberem tão bem devia ser das garrafas de binho que boçes bebiam e ás tantas qualquer sabor que as bogas (boops boops) pudessem ter ,o mal era atribuido á "" fartança" de " buida" que boçemeçes já deviam levar...
Bogas..........bêlháaarrk......só se algum dia passar fomeka,ai não direi k não até lá


Os milagres que o vinho faz.........

o que o Evaristo prepara da forma que falas são as Salemas e não as bogas (DAAAA)

[bluemerlim]

sim as bogas.
tás a ver o que é que a porcaria do vinho faz ás pessoas.... ....
=D> depois não haviam as bogas de estar boas... ......ai, as salemas

[BARROSOPESCA]

As bogas do rio(água doce)são muinto boas sendo de águas cristalinas e com corrente.O grande segredo está na sua preparação.A minha avó preparava o peixe do rio muinto bem,eram fritas em banha de porco caseira com cebolada e ficavam uma delicia.Mas antes disso passavam por um processo de limpeza para lhe retirar o sabor ao lodo.Mas peixe de água doce agora só se for de águas limpidas.