Paelha a moda do Luis.

Mensagem por **rngpe** » terça mar 13, 2007 4:17 pm

Amigos ficam aqui duas fotos de paelhas feitas por mim.

A foto paelha1 é da minha primeira paelha, uma aventura mas saiu bem
A foto paelha2 é da última, que, modestia a parte, estava muito boa.

É facil pessoal e com o tempo vai sempre melhorando.

A receita para quem quiser está em:

http://www.pescador.online.pt/spot.php?id=1101

Abraço,

Luis.

Mensagem por **Chacal** » terça mar 13, 2007 4:24 pm

Epa tens de ter cuidado com o louro, que é toxico, mas bom aspecto tem...

Mensagem por **pisões** » terça mar 13, 2007 4:26 pm

já tenho água na boca

Mensagem por **rngpe** » terça mar 13, 2007 4:29 pm

Chacal, como tive de reduzir a qualidade da foto aquilo que tu pensas ser louro são uma couvinhas....bem boas!!
Só tem uma folhita de louro para dar sabor.
Luis.

Mensagem por **Chacal** » terça mar 13, 2007 4:33 pm

Tou mesmo vesgo!

Mensagem por **rngpe** » terça mar 13, 2007 4:36 pm

Chacal não faz mal pois tens razão, assim a primeira vista não se nota que são uma couvitas.

Mas fazistes bem em alertar para o louro.
abraço,
Luís

Mensagem por **Paulo** » terça mar 13, 2007 6:24 pm

Por falar em louro, aqui na zona é comum retirar o veio central da folha de louro, para baixar a sua toxicidade.

Mensagem por **Chacal** » terça mar 13, 2007 6:31 pm

É verdade, porem, isso comparado com uma espetada tradicional madeirense que é feita com uma vara de loureiro, não é nada de mais!

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