Punheta de Bacalhau

[Ramiro]

Mais um petisquinho:

- 1 posta de bacalhau (de preferência do lombo)
- 1 cebola
- azeite, vinagre, azeitonas, colorau, salsa

Lavar bem o bacalhau em água fria, várias passagens. Depois é desfiá-lo.
Cortar a cebola em rodelas finas. Num prato, juntar o bacalhau desfiado, a cebola e as azeitonas. Regar com bastante azeite, temperar com algum vinagre, acrescentar um pouco de colorau e salsa picada.

Misturar bem e servir.

p.s. Quem quiser pode cozer 2 ovos, depois cortá-los em rodelas finas e acrescentar ao preparado.

[SANTOSSILVA]

O bacalhau tem que ser desfiado....À MÃO

[Ramiro]

O bacalhau tem que ser desfiado....À MÃO

Pois, esqueci de frisar esse pormenor.

[aranha]

ja nao se lembra que a punheta é feita a mao

[karva]

Outro nome dado ao petisco é Pivia de Bacalhau.

[pedrolourenco79]

ja nao se lembra que a punheta é feita a mao

Ao contrario do ramiro tu deves andar bem "lembrado"

[Ramiro]

ja nao se lembra que a punheta é feita a mao

Ao contrario do ramiro tu deves andar bem "lembrado"