Camarinha

[jcavalheiro]

Boas
Penso que neste forum há pescadores que pescam na zona da ria Formosa
Noutro forum foi falado que se apanha camarinha nas comportas da ria Formosa.
Gostaria de saber se é legal a sua apanha?
Qual o tamanho legal de apanha?
E se é costume apanharem.
Como o conservam sem congelar para ter uma aparencia de fresco.
Este interesse baseia-se no facto de costumar passar férias em Tavira.

[Titanus]

Aí não sei se é permitido, aqui na zona de Sines pode-se apanhar com um camaroeiro, com naças é ilegal. Para conservar deve-se por os camarões entre aqueles limos verdes, assim ficam vivos algum tempo.

[octopus]

aqui na zona de Vila Real de Sto Ant. costumam-se conservar embrulhadas numa toalha húmida muito torcida, na parte debaixo do frigorifico e aguentam-se 3 ou 4 dias vivas!!

O truque é que não apanhem água e estar o mais secas possivel

[r silva]

Se for mesmo camarinha e não camarão, elas até se conservam uns dias em aparas de pinheiro fresco (qualquer serração arranja isso).Não usem é dakele ja velho e até ja tratado!São uns bichos muito resistentes pois já as tive boas após 3 dias no frigorifico

[octopus]

pois é !
podem colocar-se em serradura (para estarem sequinhas).

Este ensinaram-me outra técnica que arranjar um pacote de leite ( vazio e seco) abri um dos lados e colocar lá as camarinhas que após a pesca irão para a parte debaixo do frigo ( atenção para não acumular a água que se desprende delas, pois caso contrário morrem todas!)

depois de bem tratadas podem-se fazer pescarias à bóia como esta:

[octopus]

ou como estas: