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Que peixe é?
Enviado: segunda dez 23, 2013 4:30 pm
por mangass
Boas!
Da última vez que fiz uma embarcada na Ericeira saiu muito um peixe pequeno (cerca de 10/15 cm) que parece ter um balão na boca. Quando o deitava à água ficava a boiar e parecia morto. É avermelhado. Sabem se é bom para comer e já agora como o fazer? Assado? Caldeirada? No lume?
Segue a foto:
Re: Que peixe é?
Enviado: segunda dez 23, 2013 11:10 pm
por Lmagina
Boas,
Parece-me, pela foto, uma garoupa da espécie Serrano-alecrim ou, também chamada, Garoupa-do-alto. O nome científico da espécie é (
Serranus cabrilla).
Em relação à receita, o melhor é esperar-se que apareça algum "chef".
Cump's
Re: Que peixe é?
Enviado: terça dez 24, 2013 11:58 am
por sz5qbj
Sim, tb me parece uma Garoupa..... estas não crescem muito....
Cozido, frito, grelhado.... o peixe é bom de qualquer maneira hehehe.
Re: Que peixe é?
Enviado: quinta dez 26, 2013 9:33 am
por Beto_Manja
Boas,
Também me parece um serrano, ou garopinha da pedra como lhe chamam também por aqui...
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive
)
Cumprimentos,
Roberto
Re: Que peixe é?
Enviado: quinta dez 26, 2013 10:31 am
por mangass
Realmente estamos sempre a aprender =D>
Re: Que peixe é?
Enviado: quinta dez 26, 2013 2:23 pm
por LUISFGPINTO
É UMA GAROUPA DA PEDRA E FRITINHAS SÃO MUITO BOAS.
Re: Que peixe é?
Enviado: sexta dez 27, 2013 12:52 am
por Lmagina
Beto_Manja Escreveu:Boas,
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive
)
Tanto pode ser a bexiga natatória como o início do trato digestivo.
Se a bexiga natatória for furada, o peixe não sobrevive, porque não consegue manter/regular a sua flutuabilidade, ficando sempre com flutuabilidade negativa e deitado no fundo.
Cump's
Re: Que peixe é?
Enviado: sexta jan 03, 2014 1:49 am
por Beto_Manja
Boas,
Lmagina Escreveu:Beto_Manja Escreveu:Boas,
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive
)
Tanto pode ser a bexiga natatória como o início do trato digestivo.
Se a bexiga natatória for furada, o peixe não sobrevive, porque não consegue manter/regular a sua flutuabilidade, ficando sempre com flutuabilidade negativa e deitado no fundo.
Cump's
Obrigado pela informação.
Eu desconfiava que não sobrevivia mas também pensei que se fosse um furo pequenino (feito com o anzol) que podiam sarar e sobreviver...
Cumprimentos,
Roberto