O Sítio do Pescador

Olá amigos, mais um dia de pescaria, tirei um peixei que não faço a minima do que é, pelo que me disse um pescador que estava perto de mim que este peixe é branquinho e bom como o robalo mas não me soube dizer qual era o nome, e já agora quero saber se este peixe é mesmo bom para comer.
Disse me para o escamar bem, é um peixe avermelhado.







Obrigado

É um bodião, mas pela imagem parece-me pequenino.
É um peixe branquinho, que normalmente apanho muito á chumbadinha, mas quase sempre devolvo, só se for mesmo grande é que levo.

Por estes lados muitos chamam de sarrões mas é um Bodião, peixe sem valor comercial carne muito branquinha e mole, bastante saboroso mas pessoalmente não aprecio devido a ser muito mole

Para mim são Sarrões, maragotas ou Bodiões é tudo igual

Bodião

e um bodiao ou sarrao depende da zona

Panca Escreveu:Por estes lados muitos chamam de sarrões mas é um Bodião, peixe sem valor comercial carne muito branquinha e mole, bastante saboroso mas pessoalmente não aprecio devido a ser muito mole

Para mim são Sarrões, maragotas ou Bodiões é tudo igual

Bodião

É uma maragota
Mas este peixe é bom frito, cozido, assado ?

Obrigado panca.

Rider Escreveu:É um bodião, mas pela imagem parece-me pequenino.
É um peixe branquinho, que normalmente apanho muito á chumbadinha, mas quase sempre devolvo, só se for mesmo grande é que levo.

Tem 28 cm. Nada mau.

e um sarrao a maragota e mais escura

rasta Escreveu:e um sarrao a maragota e mais escura

Mas isto é bom como?

Frito, assado, cozido ?

thanks