Ameijoa Congelada

[toalhas]

Quando vou a caminho do pesqueiro no barco e se não tenho opurtunidade de a descascar primeiro faço o seguinte:

Coloco a ameijoa congelada dentro dum balde com agua salgada e vou descascando e pondo no escorredor.
Depois vou juntando umas pitadas de sal, e ao mesmo tempo vou guardando as cascas para depois engodar o pesqueiro.

Depois de termos a quantidade que achamos necessária,
para pudermos ter a ameijoa mais seca e consistente agarro nelas e ponho em cima dum pano absorvente.

E pronto ficam no ponto,o peixe fica todo contente...

[lostsoul]

estas a falar de quando vais pras provas do campeonato

quando vais na brincadeira nao utilizas isso

mas é uma boa dica

[toalhas]

Ou quando vou treinar e tal, ainda este domingo a descasquei no barco.

Agora o meu amigo é que tem tempo e dá até para levar um balde de 20 litros cheio de bomboca descascada

[lostsoul]

ja foi e nao era de 20 litros era de 10
ate que deu jeito nao fosse o final do dia os ordinarios virarem pro camarão
mas olha serviu depois para banquete pros ordinarios pois ficou lao resto da bomboca +/- 2kg . mas o ferdinand sabe o sitio qq dia vou la busca-los