O Sítio do Pescador

Boa tarde,

Provavelmente estas questões já estão respondidas algures por aqui, mas não encontrei as respostas.

Se tiver casulo e quiser guardar para futuras pescarias, posso descascar, colocar dentro de água salgada e congelar, certo? Podemos/devemos acrescentar algum sal à água do mar?

E o casulo salgado? Como é "feito"? É descascado e colocado só com sal? E depois? Congelamos só assim ou deixamos secar só com o sal, sem congelar?

Obrigado,

João Pinto

descascar e colocar uma camada de sal, uma camada de casulos e por aí fora até se acabarem, sem os encostar uns aos outros, depois congelar assim.
Acho que dá com todos os iscos.
Pelo menos no meu caso resulta embora raramente o faça.

Só fiz isso uma vez e ao fim de 15 dias quando abri o tuparware.....ia morrendo com o cheiro

Se calhar tens é o frigorifico avariado

boas

eu descasco o casulo ponho dentro de um taparwere com sal bastante sal, depois abano o taparwere para garantir que todos tem sal. e meto no congelador.

Nada de taparweres e coisas do genero, descascar o casulo, no mesmo jornal que ele vem colocar uma mão de sal, embrulhar e congelador, só e mais nada fica 5***** quando precisares dele olha que já tenho provas dadas que fica mesmo bem

O que eu faço para embarcada é, um saquinho com água do mar e congelador com ele(descascado).
Parece vivo, só não dá ao rabo, o brilho está lá todo.

eu faço como o costa diz e ate agora 5 estrelas.