O Sítio do Pescador

Márcio bela partilha amigo!
Obrigado!
Abraço

ffgsoares Escreveu:Engraçado ó malta, estive a ver um vídeo de um pescador espanhol, já entradote, quando ia á pesca primeiro ia aos camarões mas, pareceu-me que os camarões eram de água doce ou pelo menos salobra e mais, ele colocava os camarões numa cesta ou caixa e misturava os camarões com aparas de madeira e dizia que assim aguentavam vivos três dias no frigorífico, ele só pescava á bóia e a verdade é que sacava uns belos sargos.

Boas pescarias

Soares então tudo bem?
Olha eu por aqui já vi vários pescadores, tipo com uma caixinha com serrim ou essas aparas de madeira com camarões lá dentro, aquilo fazia-me um bocado de confusão, como é que eles se mantinham vivos, mas o certo é que um desses pescadores uma vez quando ia embora ofereceu-me o resto do isco (camarões) e eles aguentaram vivos a pescaria toda, ainda andavam pelo serrim e tudo cheios de saude!
Outra vez noutro pesqueiro andei a dar uma vista de olhos a vêr se havia algum isco (que por vezes o pessoal deixa ficar) e encontrei outra caixinha com camarões também em serrim e ainda vivos e bem vivos!... (mas nao eram camarões de agua doce)
Agora não sei como os conservam... se é as aparas duma madeira especifica ou se juntam mais alguma coisa para dar resultado...
Pode ser que alguem saiba e diga
Abraço

krazy_dude Escreveu:

ffgsoares Escreveu:Engraçado ó malta, estive a ver um vídeo de um pescador espanhol, já entradote, quando ia á pesca primeiro ia aos camarões mas, pareceu-me que os camarões eram de água doce ou pelo menos salobra e mais, ele colocava os camarões numa cesta ou caixa e misturava os camarões com aparas de madeira e dizia que assim aguentavam vivos três dias no frigorífico, ele só pescava á bóia e a verdade é que sacava uns belos sargos.

Boas pescarias

Soares então tudo bem?
Olha eu por aqui já vi vários pescadores, tipo com uma caixinha com serrim ou essas aparas de madeira com camarões lá dentro, aquilo fazia-me um bocado de confusão, como é que eles se mantinham vivos, mas o certo é que um desses pescadores uma vez quando ia embora ofereceu-me o resto do isco (camarões) e eles aguentaram vivos a pescaria toda, ainda andavam pelo serrim e tudo cheios de saude!
Outra vez noutro pesqueiro andei a dar uma vista de olhos a vêr se havia algum isco (que por vezes o pessoal deixa ficar) e encontrei outra caixinha com camarões também em serrim e ainda vivos e bem vivos!... (mas nao eram camarões de agua doce)
Agora não sei como os conservam... se é as aparas duma madeira especifica ou se juntam mais alguma coisa para dar resultado...
Pode ser que alguem saiba e diga
Abraço

Viva malta. Tudo bem?
Em relação ao que falam eu confirmo que é verdade, há alguns anos atrás antes de haver estes baldes com oxigenador e antes das casas de pesca venderem os camarões (porque não vendiam) eu ia apanhá-los e metia-os numa caixinha com serrim, convém dizer que o serrim terá que ser de pinho, assim aguentam-se mais e por baixo utilizava também uma covete de gelo e efectivamente eles aguentavam-se uma noite inteira no serrim.
Depois que os começaram a vender epor questões de falta de tempo, nunca mais os apanhei, mas devo dizer que era um trabalho me dava gozo em fazer.
Abraço e boas pescas.

007kil Escreveu:

krazy_dude Escreveu:

ffgsoares Escreveu:Engraçado ó malta, estive a ver um vídeo de um pescador espanhol, já entradote, quando ia á pesca primeiro ia aos camarões mas, pareceu-me que os camarões eram de água doce ou pelo menos salobra e mais, ele colocava os camarões numa cesta ou caixa e misturava os camarões com aparas de madeira e dizia que assim aguentavam vivos três dias no frigorífico, ele só pescava á bóia e a verdade é que sacava uns belos sargos.

Boas pescarias

Soares então tudo bem?
Olha eu por aqui já vi vários pescadores, tipo com uma caixinha com serrim ou essas aparas de madeira com camarões lá dentro, aquilo fazia-me um bocado de confusão, como é que eles se mantinham vivos, mas o certo é que um desses pescadores uma vez quando ia embora ofereceu-me o resto do isco (camarões) e eles aguentaram vivos a pescaria toda, ainda andavam pelo serrim e tudo cheios de saude!
Outra vez noutro pesqueiro andei a dar uma vista de olhos a vêr se havia algum isco (que por vezes o pessoal deixa ficar) e encontrei outra caixinha com camarões também em serrim e ainda vivos e bem vivos!... (mas nao eram camarões de agua doce)
Agora não sei como os conservam... se é as aparas duma madeira especifica ou se juntam mais alguma coisa para dar resultado...
Pode ser que alguem saiba e diga
Abraço

Viva malta. Tudo bem?
Em relação ao que falam eu confirmo que é verdade, há alguns anos atrás antes de haver estes baldes com oxigenador e antes das casas de pesca venderem os camarões (porque não vendiam) eu ia apanhá-los e metia-os numa caixinha com serrim, convém dizer que o serrim terá que ser de pinho, assim aguentam-se mais e por baixo utilizava também uma covete de gelo e efectivamente eles aguentavam-se uma noite inteira no serrim.
Depois que os começaram a vender epor questões de falta de tempo, nunca mais os apanhei, mas devo dizer que era um trabalho me dava gozo em fazer.
Abraço e boas pescas.

Boas

Não é a camarita que é assim conservada?

A. Fonseca

belas dicas

Ó companheiro, não sei como é a camarita conservada, não costumo usar por aqui, mas a verdade é que os camarões estavam vivos e o tipo dizia que no frigorífico aguentavam três dias, também nunca experimentei mas assim que der vou apanhar alguns e testar.

Boas pescarias

Viva,

Também vi esse video, mas antes disso também já fazia esse tipo de conservação do camarão e funciona muito bem.

boas a todos
so agora reparei neste topico
vou dizer como costumo fazer
no supermercado compro aparas para ratos (alguns super teem na secção dos animais) e e relativo barato(nem 5 euros)
depois o cuidado e de manter fresco onde estão os camarões
espero ter servido para alguma coisa.
um abraço a todos