O Sítio do Pescador

éu diria que é mais uma habitos cultural pois 99 dos 100 que dizem que nao prestam nunca as comeram é o tipico diz que num presta porque a e b tambem disse.

essa é a minha esplicacao.

Nem o meu Francisco as come


abraço



Manuel matos

CANIVETE Escreveu:Nem o meu Francisco as come


abraço



Manuel matos

Olá CANIVETE, já agora por que razão? Gosto? Consistência? Cheiro? Espinhas? Ou uma desagradável mistura de tudo isto?

jose elvas Escreveu:

CANIVETE Escreveu:Nem o meu Francisco as come


abraço



Manuel matos

Olá CANIVETE, já agora por que razão? Gosto? Consistência? Cheiro? Espinhas? Ou uma desagradável mistura de tudo isto?

Se os gatos falassem...........

jose elvas Escreveu:Já com as Salemas é a mesma coisa, ouço a malta a dizer que não é grande coisa mas da unica vez que experimentei, assada no forno, até gostei...

Penso que seja por uma questão cultural relacionada com a diversidade/quantidade de peixe. P.e., no Corvo (Açores), apesar de terem uma grande quantidade e variedade de peixe, só comem quatro espécies: Cherne, Goraz, Pargo e Veja. É o que faz ter grande fartura de peixe... Apanhei lá umas Patruscas e grelhei. O pessoal fugiu todo a dizer que fedia a limo. A Patrusca é um espectáculo de peixe e o seu sabor e textura assemelha-se muito às nossas Choupas azuladas.

Salemas e tainhas já eu vi á venda, e se as vendem é porque há quem coma, e nem pode ser pelo preço porque mesmo barato estavam ao preço das cavalas e perto dos carapaus.
Por mim prefiro cavalinhas e também há quem as não coma, eu gosto.

joaonumberone Escreveu:Salemas e tainhas já eu vi á venda, e se as vendem é porque há quem coma, e nem pode ser pelo preço porque mesmo barato estavam ao preço das cavalas e perto dos carapaus.
Por mim prefiro cavalinhas e também há quem as não coma, eu gosto.

Sim as cavalas também fazem um bom pestisco, tainhas nunca provei...

Bogas é para o gato, maior parte sabe ao petróleo ou algo do género.
Se bem que existe umas que têm uma pinta amarela na bochecha que já ouvi dizer que são boas para assar.
Boas pescarias