Boas!
Da última vez que fiz uma embarcada na Ericeira saiu muito um peixe pequeno (cerca de 10/15 cm) que parece ter um balão na boca. Quando o deitava à água ficava a boiar e parecia morto. É avermelhado. Sabem se é bom para comer e já agora como o fazer? Assado? Caldeirada? No lume?
Segue a foto:
Que peixe é?
Que peixe é?
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Re: Que peixe é?
Boas,
Parece-me, pela foto, uma garoupa da espécie Serrano-alecrim ou, também chamada, Garoupa-do-alto. O nome científico da espécie é (Serranus cabrilla).
Em relação à receita, o melhor é esperar-se que apareça algum "chef".
Cump's
Parece-me, pela foto, uma garoupa da espécie Serrano-alecrim ou, também chamada, Garoupa-do-alto. O nome científico da espécie é (Serranus cabrilla).
Em relação à receita, o melhor é esperar-se que apareça algum "chef".
Cump's
Re: Que peixe é?
Sim, tb me parece uma Garoupa..... estas não crescem muito....
Cozido, frito, grelhado.... o peixe é bom de qualquer maneira hehehe.
Cozido, frito, grelhado.... o peixe é bom de qualquer maneira hehehe.
- Beto_Manja
- Mensagens: 562
- Registado: segunda out 12, 2009 1:21 pm
Re: Que peixe é?
Boas,
Também me parece um serrano, ou garopinha da pedra como lhe chamam também por aqui...
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive )
Cumprimentos,
Roberto
Também me parece um serrano, ou garopinha da pedra como lhe chamam também por aqui...
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive )
Cumprimentos,
Roberto
Re: Que peixe é?
Realmente estamos sempre a aprender =D>
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- Mensagens: 97
- Registado: sexta jul 18, 2008 5:43 pm
Re: Que peixe é?
É UMA GAROUPA DA PEDRA E FRITINHAS SÃO MUITO BOAS.
Re: Que peixe é?
Tanto pode ser a bexiga natatória como o início do trato digestivo.Beto_Manja Escreveu:Boas,
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive )
Se a bexiga natatória for furada, o peixe não sobrevive, porque não consegue manter/regular a sua flutuabilidade, ficando sempre com flutuabilidade negativa e deitado no fundo.
Cump's
- Beto_Manja
- Mensagens: 562
- Registado: segunda out 12, 2009 1:21 pm
Re: Que peixe é?
Boas,
Eu desconfiava que não sobrevivia mas também pensei que se fosse um furo pequenino (feito com o anzol) que podiam sarar e sobreviver...
Cumprimentos,
Roberto
Obrigado pela informação.Lmagina Escreveu:Tanto pode ser a bexiga natatória como o início do trato digestivo.Beto_Manja Escreveu:Boas,
O balão é a bexiga natatória, que devido à rápida subida forçada, não faz a compensação e fica cheio de ar, se furares com a ponta do anzol, ele vai para baixo (não sei é se depois sobrevive )
Se a bexiga natatória for furada, o peixe não sobrevive, porque não consegue manter/regular a sua flutuabilidade, ficando sempre com flutuabilidade negativa e deitado no fundo.
Cump's
Eu desconfiava que não sobrevivia mas também pensei que se fosse um furo pequenino (feito com o anzol) que podiam sarar e sobreviver...
Cumprimentos,
Roberto