Berbigão

[vitalpescas]

eu ja vi pessoas na costa do rio tejo a pescarem com berbigao e a apanhar barbos de bom porte

[Jorge S]

[quote="jnunopereira"]Mestres da pesca (vulgus vizinhos), da culinaria e afins, uma pergunta:
Porque é que o berbigão não é usado na pesca da costa e dá tão bons resultados na pesca embarcada?
Dizei-me senhores...
Aqui vai um bitaite:
Na costa, principalmente na zona entre marés, existe uma maior diversidade
e quantidade de pequenos crustáceos, moluscos, etc, do que em zonas mais
profundas. Logo, o peixe aqui torna-se mais exigente (quando vamos ao restaurante também não pedimos berbigão ) e vem aos petiscos que não há no fundo: perceves, ouriços, vermes... e ainda por cima corre grandes riscos ao fazê-lo, nomeadamente nós
Por isso meus senhores façam o favor de apresentar uma ementa em condições!